丝瓜炒火腿怎么做好吃（金华火腿炒丝瓜的正确吃法）

丝瓜炒火腿：

主料：丝瓜1根，火腿1根

辅料：蒜3瓣，葱半根

调料：盐适量，盐2勺，南德1勺，鸡精1勺，蚝油1勺

制作过程：

1. 准备食材：首先把丝瓜清洗干净，两头去掉，斜切成片，火腿切片，蒜切片，葱切小段备用。

2.起锅热油，油温5成热倒入葱和蒜爆香，然后倒入丝瓜翻炒几下，在倒入火腿翻炒均匀，炒至变色，放盐继续翻炒。

3.然后在继续放调料，南德1勺，鸡精1勺，蚝油1勺翻炒均匀即可。

4.OK，丝瓜炒火腿搞定，出锅盛盘。