以下是一些家用常见的佐料推荐：
1. 酱油：酱油是中国菜肴中最基本的调料之一，用于增加菜肴的鲜味和颜色，并且可以去除菜肴中的异味。
2. 生抽：生抽也是调味的重要佐料，适用于几乎所有中式菜品，它带有鲜味和咸味，但相对于酱油更加的嫩滑。
3. 老抽：老抽颜色较深，富有口感和香气，善于提升菜肴的色泽和口感。
4. 醋：醋可以增加菜肴的酸味和口感，促进消化。
5. 辣椒油：辣椒油是一种非常常用的佐料，它可以加入到各种菜肴中，增加一份辣味和香气。
6. 姜蒜末：姜蒜末有着强烈的香气和味道，经常在炒菜或腌制食物中使用。
7. 花椒粉和胡椒粉：花椒粉和胡椒粉都是可以增加菜肴的香气和味道的佐料，胡椒粉口感辛辣，花椒粉口感鲜美。
8. 料酒：料酒用来炒菜最好选用，可以帮助去腥增香。
以上是一些常见的家用佐料，适用于中式烹饪，可以根据不同菜系和口味的需求选择合适的佐料。
葱，姜，八角，花椒，桂皮，干辣椒，大蒜头，香叶这些都是家里做菜时常用的佐料。不论是红烧菜还是清炖菜都离不开这些东西，这些佐料可以增香去膻，让菜肴更美味！
