白菜馅怎么调好吃不苦（白菜馅怎么处理不苦）

为了调好吃的白菜馅，我们可以采取以下几个方法。

首先，洗好的白菜要用盐腌制15分钟。然后，挤出多余的水分。

接着，将拌匀的肉馅和适量的香料、葱姜蒜料酒、酱油等调料搅拌均匀，再将挤出多余水分的白菜加到肉馅中，反复搅拌至白菜和肉馅完全融合。

最后，加入适量的淀粉，再次搅拌均匀即可。这样就可以使得白菜馅不苦且味道更加鲜美。

前夹肉洗干净搅碎，白菜搅碎挤干水放入瘦猪肉，放入料酒，生抽少些，食用盐，食用油，少些鸡精，生姜搅拌均匀即可。