蛏子干怎么洗（洗蛏子干的正确方法）

1、我们将蛏干用热水泡开，然后使用剪刀剪开，可以一边剪一边洗，再把洗干净的蛏子放在锅中烧开，捞出控水之后就可以继续烹饪了。

2、蛏干是蛏子肉的干制品，保存时间较长，和新鲜的蛏子相比，食用口感要差一些。