白醋. 白醋是醋酸的水溶液
醋密度1.057g/cm3,水密度是1g/cm3.所以醋的密度更大.
乙酸的比重大约1.05g/cm³
纯水在4℃时密度为1g/cm³,温度升高密度会轻微下降,室温时大约0.99Xg/cm³
食醋是多种物质的混合溶液,主要成分是水和乙酸,还有可能含酱油、盐、糖等等调味料,这些溶质的比重都大于水的比重,所以综合体现出来醋的比重要大于水
醋比水轻。
常见液态醋的平均密度为1.05g/cm^3,由密度公式ρ=m/V,得V=m/ρ=100/1.05≈95.2cm^3=95.2ml。醋的密度比水小,醋属于有机物。简单的做个实验,将少量的醋滴如水中,会发现水的表面有油状物漂浮{值得注意的是纯醋叫醋酸}。所以同体积的醋比水轻