在这里，我不知道你所说的馒头有多大，如果是市面上一般的馒头，按二两来算，热量大概有320卡左右，如果这样的话，减肥的效果就大打折扣了，你可以用水果代替，如香蕉，苹果，梨子等，此外还可以适量食用黄瓜，减少淀粉的摄入量，但一定要确保身体健康。
516千卡。
煮馍主料：牛肋条2斤，牛棒骨1根，牛脊骨2根，香叶5片，草果3个，八角3～4颗，豆蔻3～4粒，桂皮1小块，白芨3～4粒，生姜1大块，黑木耳若干，熟鹌鹑蛋12个，黄花菜若干，粉丝适量，香菜适量，花椒水适量，馍块1斤。
步骤：
1.牛肉、牛骨泡凉水3小时，去血水后，焯水时，另取锅烧水，所有调料做成调料包和水一起煮，焯水后的肉和骨头放入热水锅里，开始熬汤。
2.牛肉汤大火烧开熬30分钟后，转小火熬3个小时以上，牛肉只需筷子轻轻一撮就烂，就可取出放凉备用。
3.取汤烧开倒入称好的馍煮，放牛肉、切块的木耳，鹌鹑蛋，煮会，放入花椒水，待馍煮软后放入凉水泡过的粉丝略煮下出锅，洒上香菜即可。
