食材
面粉 500克
韭菜 300克
猪五花肉 200克
葱，姜 适量
盐，味极鲜酱油 适量
香油 适量
方法/步骤
把面粉放盆里，加水和成稍软的面团，盖上盖子，饧上30分种。
把猪五花肉切成碎粒，在炒锅里炒熟，再把韭菜洗净切碎放入锅里，鸡蛋炒熟切碎放入锅里，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，3勺香油，搅拌均匀，制成煎饼盒子馅。
把饧好的面团搓成长条，揪成小剂子，再擀成薄的圆形面皮。
把做好的煎饼盒子馅舀适量放在面皮上，再给上面另外扣一张面皮，把周边压死，捏成花边，制成煎饼盒子生坯。
给平锅底滑一层花生油，把做好的煎饼盒子生坯摆入平锅里，调小火煎制。
等煎饼盒子的一面煎的起泡时，翻面煎制另一面，直至煎熟。
然后用锅铲铲出放入盘子里，这样煎饼菜盒子就做好了。
食材用料: 饹馇2片，食用油适量，菠菜适量，盐一勺，葱一颗，孜然适量，味精少量，十三香适量
方法/步骤
1、准备饹馇两片。
2、菠菜洗净，切成放入碗中。
3、葱洗净，切碎放入碗中。
4、把葱放入菠菜碗中，加入盐、味精、孜然等调味，搅拌均匀。
5、再加入适量的淀粉,搅拌均匀调好菜馅。
6、把菜馅放在一片饹馇上，把菜馅调满整个饹馇，在盖上另一片饹馇。
7、把两片饹馇切成长条，把饹馇条四周在抹上淀粉液，放入盘中。
8、锅洗干净放入食用油，油热后，把切好的饹馇条放入油锅中炸，两面炸酥。关火。
9、捞出饹馇条，炸饹馇盒做好了，切块放入盘中。油炸饹馇盒十分香酥可口！嗯，香
