蒙餐都有什么菜（正宗蒙餐菜谱大全）

首先想到手把肉，葱爆羊肉，涮羊肉，涮牛肉，羊蝎子火锅，肉肠血肠，肚包肉，肚包脑，酱牛肉，风干牛肉干，奶茶，奶酪，奶豆腐嚼口等。

烤全羊

烤全羊是蒙古族的传统名菜，是招待贵宾和举行重大庆典时必备的一道大菜，也是蒙古民族的餐中之尊。烤全羊最初是只供给蒙古族的贵族享用的，普通的牧民是根本吃不到的。