蒸蛋器蒸鸡蛋比用水煮方便，而且蒸蛋器用的是电，更简单随时用。首先蒸鸡蛋时一定需要把鸡蛋洗干净，防止蛋皮上的脏东西蒸蛋时进去鸡蛋里面，另外我们用蒸蛋器，要按说明放水，不可以过多或过少，鸡蛋大头我们用尖头利器扎一个小眼，这样鸡蛋熟了就很好去壳了。
具体方法如下
1、把鸡蛋清表面用清水洗干净。
2、然后使用剪刀的尖头，在鸡蛋的大头那边刺一个小孔，这样蒸出来的时候鸡蛋就不会破，导致蛋液流出来了。
3、在蒸蛋器上加少许水，水越多鸡蛋就会越老。
4、把鸡蛋放进蒸蛋器，大头（也就是有刺一个小孔的向上放）。
5、这样蒸出来的鸡蛋不破，好吃。
