有机溶剂提取干材料叶绿素为何效果不佳（叶绿素的工业提取流程）

原因：叶绿素色素极性极弱,属脂溶性质,只溶于有机物,不溶于无机溶剂.因为叶绿素与蛋白质结合很紧,需要经水解才可被提取出来,所以很多有机溶剂在提取叶绿素时效果很不好。 做法：在提取叶绿素是我们用含水的丙酮或者是无水丙酮提取新鲜的植被的叶绿素。

原因：叶绿素色素极性极弱,属脂溶性质,只溶于有机物,不溶于无机溶剂.因为叶绿素与蛋白质结合很紧,需要经水解才可被提取出来,所以很多有机溶剂在提取叶绿素时效果很不好。做法：在提取叶绿素是我们用含水的丙酮或者是无水丙酮提取新鲜的植被的叶绿素。