做千层没有牛奶用水可以吗（千层皮牛奶可以用水代替吗）

可以的，没有牛奶只要用可食用的乳胶和面粉搅和 ，加上一点 酵母 搅拌均匀 ，加上温水把面粉和成一团，用拐面杖弄平 ，就可以了

这是可以的。。不过味道会差一点。加牛奶是增加它的奶香味。呵呵。

一般我们自己生产的话。要是做的假一点。也是会把牛奶换成水的。可以用水来代替。水和黄油可以用来替代蛋糕烘焙配方中的牛奶，但是用水代替影响是有一定影响的，做好成品吃起来没有那么松软好吃。