【炸酸奶】
食材：酸奶、牛奶
配料：玉米淀粉、炼乳、面包糠
调味品：砂糖
用时：45分钟
【小猪烹饪教学】
1、首先将玉米淀粉倒入水搅拌均匀，需要细细搅拌，直到没有淀粉颗粒即可。
2、准备好一个奶锅，将牛奶、酸奶倒入，因为可能会有点粘稠，要注意使用铲刀细细将锅周围的酸奶搅拌均匀，将糖和炼乳加入其中。
3、将水淀粉慢慢加入其中，要注意尽量沿着锅沿加入，同时加入的同时要进行搅拌，锅底可能会残存一些酸奶，要避免酸奶粘在锅底，慢慢地会让酸奶变成糊状
4、将酸奶糊倒入其中，注意要将其冷冻成凉粉一样的形状，可以将其放入冰箱的冷藏格中。
5、准备好面包糠和水淀粉，将酸奶条蘸上水淀粉之后再裹上面包糠，等到油温7成热之后将酸奶条加入其中，等到炸至外皮酥脆即可。
