为什么杯子里的水会溢出来

其实很简单，因为，水有一定的粘性和张力，当放入硬币的时候，水面升高了，但是，在水杯边沿的水，由于受到水分子和水分子之间的粘性（或者说是水表面的张力）而保持连接不脱离，从而形成了水平面高于杯子边沿的现象。