橄榄油可以做烘焙吗（用玉米油和橄榄油哪个适合做烘焙）

可以

橄榄油可以用来烘焙，只是较少的烘焙食物会选用橄榄油，因为橄榄油的味道和厚重的质地使其不适合某些味蕾，所以如果用橄榄油进行烘焙，是要注意一些烘焙方法的