藜蒿炒鸡蛋怎么做（野蒿子炒鸡蛋的做法）

食材明细

鸡蛋3个，藜蒿300克，花生油适量，盐1小勺，鸡精适量。

藜蒿炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋打入碗内，加少许盐拌拌均匀，

2、藜蒿掐去老叶和梗，清洗干净，切成小段

3、起锅烧油，花生油烧至七成热，下藜蒿煸炒，加盐，快熟时倒 入鸡蛋液，迅速翻炒，至蛋液成固体，加入鸡精炒匀即可