做面疙瘩用什么面粉（十大放心面粉排行榜）

全麦面粉

主要制作材料是全麦面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。新鲜面疙瘩不宜存放时间过长，以免营养成分受损。

一般都用中筋粉，我们家里常用的面粉多数都是中筋粉，可以做馒头，烙饼，包饺子，擀面条做面疙瘩。中筋粉经济实惠与高筋粉和低筋粉都要便宜，而且用处最广