韭菜大包子蒸10分钟可以吗（韭菜肉大包子需要蒸多少分钟）

如果包子大十分钟有点欠火候，开锅计时也得二十分钟，实心馒头开锅计时得三十分钟，这都是从实践中得出的结论，出锅欠火候在盖上锅盖接着蒸也无济与事。

可以。

韭菜包子是素菜包子，里面的馅料就是青菜，青菜容易熟。开水蒸10分钟左右就可以了。特别是韭菜包子，更要掌握好时间，时间过长，韭菜熟过头了，就失去了韭菜的特殊香味。