牛肉是不是发的食物（牛肉是大补食物吗）

是的，牛肉确实是发物。还有番鸭，鸡头等因为它含有非常丰富的蛋白质。如果有皮肤病的人，或者发炎的吃了加重病情，或者反复发作病情。