吃炝菜好吗（炝菜都放什么调料）

炝菜学名叫芥菜或大头菜，自身带有一种辛辣味，直接生吃口感不好，人们一般买来经过腌制，再切丝加入调味品凉拌，不仅好吃，还能争强人的食欲。