小蒜饺子馅怎么拌（小蒜包子馅的最佳配方）

1.

把300克小蒜摘干净用流水洗干净控水备用，3个鸡蛋，100克火腿肠，20克生姜。

2.

把3个鸡蛋打进一个小碗，用筷子搅动均匀。

3.

锅中倒30ml油，把3个鸡蛋倒进去炒好捞出。

4.

把300克小蒜切成碎，50克火腿肠切丁，3个鸡蛋、10克生姜切末里面加10克盐，3克鸡精，3克胡椒粉，5ml香油，另起锅倒20ml油，油热后浇在饺子馅上搅拌均匀。