一定是病猪或死猪，千万不要吃了。其实买肉的时候一定要买品相好的，去有信誉的卖家，吃的东西可不是闹着玩的，一定要注意。 存放多天了的，每天，卖不完，它就会重放在冰箱（一般，不让它冻着，二三度的样）。第二天时，又摆在档口，开卖。 另一种，就是这猪肉，在冷冻库经过了长期的存放，而且，中途，还应断过电，或有间断性的没有保存好。大概没有一年，也有半截了。再次拿出来后，就会迅速的变红，煮后就会发青。 这样的猪肉，煮熟后，就会有暗青色，而且，味道上，有也有一些怪味（无猪肉的香味，但又不臭）相当于，跟臭就是临界点了。 这样的肉，直接丢了。吃了，只会对身体有害。
