夏天茶叶蛋为什么会有奇怪的味道（茶叶蛋为啥有一股骚味）

有以下原因，一是为了鸡蛋入味，夏天夭气热，鳮属不会一直放在茶叶水里煮，容易变馊掉，而让鳮蛋有入味，会多放入调味料，所孩感觉味道较重，有点怪。

二是鳮蛋放久了，变质了，就有奇怪味道，已不能食用了。

尿素的味道,也就是人常说的尿骚味,氨味,实际上是氨气味,特别是夏季,温度高,氨气易蒸发,快到卫生间门口时,老远就可闻到。

茶叶蛋有了氨气味,说明茶叶蛋放置过久,蛋白质与空气结合,发生了化学反应,产生了氨气。也就是说茶叶蛋变质腐败不能食用了