咸黄瓜洗去多余盐分,切成薄片和烘脆的花生米一起放入盆中,加入糖、香油、葱花、陈醋、香菜、花椒油拌匀,味道鲜香有层次,非常爽口下饭。
我认为在农村,腌完的咸菜黄瓜要拌的好吃,一是把咸菜黄瓜切细,在锅里放上清油烩来吃,二是把咸菜黄瓜切成小块,放入红油,花椒面,味精拌和吃也好吃
咸黄瓜洗去多余盐分,切成薄片和烘脆的花生米一起放入盆中,加入糖、香油、葱花、陈醋、香菜、花椒油拌匀,味道鲜香有层次,非常爽口下饭。
我认为在农村,腌完的咸菜黄瓜要拌的好吃,一是把咸菜黄瓜切细,在锅里放上清油烩来吃,二是把咸菜黄瓜切成小块,放入红油,花椒面,味精拌和吃也好吃