西红柿的冷冻储存非常简单，只需要直接把西红柿放入冰柜或冰箱当中冷冻即可。夏天趁西红柿便宜的季节买入，无需清洗，直接放入冷冻室冷冻。一夜之后检查西红柿冻实后把他们挨个装入塑料袋中。扎紧口保存，这样就可以让西红柿在冷冻的过程中不丢失水分。
西红柿冰柜储存冬季吃：速冻法
一 买回来后洗净，表面晾干，把清理干净的西红柿放入夹链袋里，用手尽量压出袋子里的空气，然后将袋子密封，放进冰⼀冷藏法
⼆、速冻法
买回来后洗净，表⾯晾⼲，放到⾷品袋⾥，然后放置与冰箱冷冻室，三个⼩时后基本就能冻结。
这样放在冰箱⾥，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。箱。
