准备食材：米饭、午餐肉、海苔碎、鸡蛋、玉米粒、核桃油
制作方法：鸡蛋炒熟备用，午餐肉煎至金黄备用。另起一锅油热后放入米饭炒开，倒入鸡蛋+午餐肉+海苔碎翻炒均匀，加适量酱油调味、出锅后喷适量核桃油拌匀即可。
材料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许
1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。
2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。

4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。
