煮红薯与蒸红薯哪个先熟（煮红薯和蒸红薯哪个好得快）

煮红薯稍快先熟。按照这个题目来回答，我在有红薯季节时，经常买红薯煮来吃或蒸来吃的。两种方法煮红薯比蒸红薯要先熟。蒸红薯除非将红薯切换成块蒸哪也熟得快的，约十五分钟可以了。所以说两者相较煮比蒸要先熟。

蒸

红薯是蒸快的快。水煮红薯是在水开后，利用水的温度来进行加热红薯，但水的沸点在理想的标准大气压下是100℃，就算一直保持沸腾，也不会有提高。而水蒸气是气体，其温度比水沸腾的时候要高得多。同样量的红薯，用水煮和蒸汽烹饪，蒸汽烹饪的时间要快一些。