炖牛肉为什么加桂皮（炖牛肉为什么不能放桂皮）

　　加桂皮可以去腥，桂皮是一种树皮香料，适当应用于红烧菜，包括炖牛肉，完全无害，请放心炖煮食用。　　补充：　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。