糖醋蒜需要放盐吗 怎么腌（腌糖醋蒜的正确方法放醋吗）

用不用放盐，根据个人口味而定。

但是，放盐可以增加腌制的效果，有利于保持腌制原料的新鲜度并延长保存时间。

同时还可以调整腌制食品的口味，使之更上档次。

如果担心摄入过多钠盐，可以适当减少放盐量或使用低钠盐代替普通盐。

所以，如果你希望腌制的效果更好并且口味更加好吃，建议在腌制时放入适量的盐。

不过，具体放多少要根据个人口味以及腌制的原料和量来决定。

在做糖醋蒜头的时候，是需要放盐的，一般有盐，酱油，白糖，白醋，白酒，辣椒等调味品在罐里面一起腌制，一般是全部放入一个月左右好吃了。