生姜、红糖、红枣、枸杞、核桃和花生都是营养丰富的食材,它们各自含有不同的维生素、矿物质和抗氧化剂。将这些食材融合在一起,可以制作成一道既美味又营养的养生饮品或糕点。下面是一个简单的做法介绍:
### 生姜红枣枸杞核桃花生饮
**材料:**
- 生姜:几片
- 红枣:6-8颗
- 枸杞:1小把
- 核桃:几颗
- 花生:几颗
- 红糖:适量(根据个人口味调整)
- 水:适量
**做法:**
1. 将生姜洗净后切片,红枣洗净后去核(如果使用的是整个红枣)。
2. 将核桃和花生放入锅中,小火炒香,注意不要炒焦。
3. 枸杞用水稍微浸泡一下。
4. 将生姜片、红枣、炒香的核桃和花生放入煮锅中,加入适量的水。
5. 大火煮开后转小火煮约10-15分钟,让食材的味道充分融合。
6. 加入红糖搅拌至溶解。
7. 最后加入枸杞,再煮几分钟即可关火。
8. 将煮好的饮品过滤掉渣滓(如果不喜欢吃这些食材),或者不过滤,直接享用。
### 生姜红枣枸杞核桃花生糕
**材料:**
- 生姜:几片
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 核桃:适量
- 花生:适量
- 红糖:适量(根据个人口味调整)
- 糯米粉:适量
- 水:适量
**做法:**
1. 将生姜洗净后切片,红枣洗净后去核(如果使用的是整个红枣)。
2. 将核桃和花生放入锅中,小火炒香,注意不要炒焦。
3. 将炒香的核桃和花生放入料理机中,打成粗颗粒。
4. 将糯米粉慢慢加入料理机中,边加边搅拌,直到混合均匀。
5. 加入红糖和适量的水,继续搅拌,直到混合物可以成团。
6. 将混合物倒入模具中,压实,放入蒸锅中。
7. 大火蒸煮约20-30分钟,直到糕体熟透。
8. 取出糕体,放凉后切片。
这两种做法都可以根据个人口味和营养需求进行调整。这些食材搭配在一起,不仅味道丰富,还能够提供多种营养素,有助于健康。