一般情况下，韭菜包子蒸10至15分钟左右是比较合适的时间。
这是因为包子中的馅料会影响蒸的时间，如果馅料比较多或者含有生肉等需要煮熟的食材，蒸的时间需要相应延长。
另外，蒸包子的时间还与蒸锅的种类、火力大小等因素有关，需要根据具体情况进行调整。
建议在蒸之前先试蒸一两个包子，看看效果再进行调整。
总之，蒸韭菜包子的时间需要根据馅料多少、蒸锅火力等因素综合考虑，建议在操作时多多尝试，找到最适合自己的时间。
通常韭菜包子需要蒸10-15分钟左右，具体时间会受到包子大小、蒸锅火力等因素的影响。建议在蒸包子前先将蒸锅加热至沸水状态，然后将包子放入蒸笼内，等蒸锅重新上汽后再开始计时。
待时间结束后可用牙签等工具检查包子是否熟透，如果有熟透的香味和包子表面变得有光泽，即可关火取出享用。
