1.葱姜蒜切片,线椒切小段,黄花鱼处理干净洗净2.锅内放油,放入步骤1中的材料炒香,然后放入黄花鱼小火煎至两面变硬3.依次烹入料酒、生抽,2大汤匙黄豆酱4.然后将如刚好没过鱼的清水,大火煮开,转小火慢炖5.烙好的饼切片备用6.待锅中汤汁浓稠时关火,盛盘,将饼片泡入鱼汤中即可
1.葱姜蒜切片,线椒切小段,黄花鱼处理干净洗净2.锅内放油,放入步骤1中的材料炒香,然后放入黄花鱼小火煎至两面变硬3.依次烹入料酒、生抽,2大汤匙黄豆酱4.然后将如刚好没过鱼的清水,大火煮开,转小火慢炖5.烙好的饼切片备用6.待锅中汤汁浓稠时关火,盛盘,将饼片泡入鱼汤中即可