捞花螺冷水还是开水（冷冻花螺冷水还是热水下锅）

1，花螺最好是冷水下锅煮，这样煮出来的花螺味道更鲜美，且容易食用。

2.而热水下锅煮的花螺，容易黏壳，螺肉发硬，不好吃。

3.般中等个头的花螺煮5到6分钟就可以了，最好不要超过10分钟。而个头较大的花...

4.如果不能判断花螺的大小，一般建议加水用大火烧开以后放花螺，然后一直保持大火。