红薯是高钾食物吗

是

红薯是一种富含钾的食物，每100克红薯约含有130毫克的钾，钾是人体所需的重要矿物质之一，有助于维持体内电解质的平衡，有利于神经和肌肉的正常功能。

红薯是高钾的食物。

红薯的含钾量是相对较高的，每克红薯当中含有80mg钾。钾是我们人体所必需的微量元素，可维持酸碱平衡，维持心肌细胞的正常电活动。