炒菜时多功能电热锅锅底黑了怎么回事啊 怎样去除啊（电热锅烧糊的黑垢去除小妙招）

原因多了。电锅火候不容易掌握，火大是最主要的，火小又炒得慢。还要看你炒的菜配的料。芡多容易糊锅。翻炒不及时也容易糊锅。电锅就煮点汤锅、火锅还可以。炖菜也行。炒菜建议还是用传统铁锅加天然气。希望能帮你解决问题。