饱和脂肪和不饱和脂肪的区别（降血脂最快的十种食物）

饱和脂肪和不饱和脂肪区别：

1. 成分结构不同：不饱和脂肪含有双键，而饱和脂肪没有。

2. 来源不同：不饱和脂肪多来自蔬菜、水果和鱼类，而饱和脂肪多来自肉类和部分植物。