包河的藕与一般的藕不一样,它不仅鲜嫩可口,而且每个藕都有七个孔,断而无丝,人们说:这是因包公铁面无私,连藕也无丝。所以合肥有句歇后语叫“包河藕--无私(丝)”。包河不仅有藕,还有鱼,包河的鱼脊背特别黑,人们说它象征着包拯铁面无私,这也成了包河的特产。
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包河的藕与一般的藕不一样,它不仅鲜嫩可口,而且每个藕都有七个孔,断而无丝,人们说:这是因包公铁面无私,连藕也无丝。所以合肥有句歇后语叫“包河藕--无私(丝)”。包河不仅有藕,还有鱼,包河的鱼脊背特别黑,人们说它象征着包拯铁面无私,这也成了包河的特产。