糖醋鲈鱼最佳吃法（家庭版糖醋鲈鱼做法）

主料3人份

鲈鱼650克

辅料

番茄沙司适量

水1碗小葱适量 食盐适量白糖适量 植物油适量水淀粉适量 料酒适量

步骤1

鲈鱼处理好清理干净后，两面各划4刀，抹盐，料酒腌20分钟左右

步骤2

葱切丝用清水浸泡备用

步骤3

腌好的鲈鱼，表面拍上一层干淀粉

步骤4

热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出、控油装盘

步骤5

锅里留底油，倒入番茄沙司炒匀，加一碗水烧开

步骤6

调入香醋，白糖和少许盐搅匀，倒入水淀粉，边煮边搅至浓稠即可

步骤7

浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装饰即可

刚刚煮熟的时候是最好吃的