虾片怎么炸 炸多长时间（炸虾片的正确方法不用油）

油炸时温度不能过低，一是膨胀不起来，二是吃进很多油。建议油温在6成热时，放入虾片，很快就膨胀起来，大概炸5、6秒即可。

原料：虾片、食用油。

做法步骤：

第1步、炸锅中放油烧至八成热，抓几片虾片投入油锅中。

第2步、虾片投入后立即浮上来。

第3步、像花开一样迅速涨开。

第4步、用漏勺稍微拨动一下，让虾片受热均匀。

第5步、等虾片完全涨开，大概6秒钟左右时间即可捞出。

第6步、沥干油份。

第7步、香脆的虾片就炸好了。