牛内脏肉怎么炖好吃（牛肚子肉怎么炖才好吃）

首先，选用新鲜的牛内脏肉，将其焯水去腥味后备用。

砂锅内加入适量清水和料酒，放入内脏肉、生姜、葱段、料包、盐、酱油等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖至内脏肉变得软烂，入味后熄火。

最后，可加入胡萝卜、土豆等蔬菜和一些食用油，再次煮开即可。这样炖出来的牛内脏肉烂烂的口感十分鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

将内脏放进锅里，在配料表面加水，高热煮10分钟，取出洗净备用。

加入调味料B，方法一的牛杂，小火煮2小时，最后加入卷心菜丝和洋葱丝。