放久导致变质的猪油不能吃。
因为要考虑到存放条件和猪油本身的成分原因,所以放久了不是判断能不能吃的唯一标准,但是猪油变质了是绝对不能吃的。猪油可以放在阴凉、干燥的地方进行保存,最好的办法是放在冰箱里面保存,这样猪油的保质期可以多延长一段时间。