为何外卖水饺面皮发粘（外卖熟水饺怎么打包不粘）

外卖水饺面皮发粘可能是因为在制作或运输过程中，面皮受到了潮湿的环境影响。潮湿的环境会导致面皮表面吸附水分，使其变得粘稠。

另外，打包过程中热气会使水蒸气在包装袋内循环，进一步增加了面皮的潮湿程度。

为了避免这种情况，外卖店可以在包装过程中采用吸湿剂来控制潮湿度，或者在制作面皮时更加注重面团的干燥程度，以确保外卖水饺面皮不会发粘。