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榴莲胡萝卜排骨汤的做法(榴莲萝卜炖排骨汤的正确方法)

榴莲胡萝卜排骨汤的做法(榴莲萝卜炖排骨汤的正确方法)

更新时间:2025-04-30 04:52:58

榴莲胡萝卜排骨汤的做法

主料:排骨350g、榴莲瓢3瓣

辅料:胡萝卜1截、盐适量、生姜适量、花椒适量

步骤一:准备食材

步骤二:将排骨洗净,冷水下锅焯烫,捞出冲干净浮沫。

步骤三:榴莲瓢切块,胡萝卜切滚刀块,生姜切片。

步骤四:将以上食材全部投入锅体内,注入适量清水,加花椒。按“汤”键,自动煲,约半小时。

步骤五:待下气后,打开锅盖,挑掉花椒与生姜,加适量盐,稍稍拌匀即可。

步骤六:榴莲胡萝卜排骨汤可以盛出享用啦。

用料:

榴莲弧一块半

排骨几小块

胡萝卜1个

灵芝三片

红参须一根

黄芪两片

当归两片

枸杞少许

食用盐少许

水适量

白醋半滴

做法:

1/12将吃完的榴莲壳用刀把靠肉的“榴莲弧”取出

2/12将“榴莲弧”切成小块

3/12备上、灵芝、红参、当归、黄芪、枸杞

4/12排骨小块洗净,煮开水、稍过一下热水,立马捞起

5/12药材、胡萝卜和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐

6/12加入“半滴”白醋

7/12加入微微少许盐,注意是“很少”稍微一点点就要,不然炖出的汤不好喝,会苦

8/12加满水、盖上锡纸

9/12盖上盖子隔水炖

10/12晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖,早上醒来就能吃、白天是用快顿,这个炖煲很方便

11/12吃之前加如“枸杞”、加入少许盐,调制20分钟快顿即可。

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