炊事班出来以后是不是可以当厨师（炊事班是请的专门厨师吗）

可以呀。部队的炊事班工作量比较大，实际操作的机会非常多，只要是想学到并掌握好做饭的手艺，并不难，炊事员还有机会培养，不少炊事班的人员退伍后从事了餐饮业。