桃是碱性还是酸性（最强碱性食物第一名）

碱性，桃子进入人体后，经过消化吸收以及产生的代谢物质呈碱性，所以定义为碱性食物，桃子性平和，富含膳食纤维，维生素。

桃算是酸性。
1.桃果汁已经证实酸性的PH水平，表明它的酸碱性质是酸性的。
2.食品酸碱度的量化体现是PH值，在酸性PH值为7.0，而大部分的桃子的PH值大都介于3.3~4.0之间，表明桃子的酸性较高。