钓底还是钓浮，需要根据具体的气温、水温、钓场环境等因素来判断。一般来说，冬天由于气温和水温较低，大眼鳊倾向于在水体中下层活动，此时钓底可能会更有收获。但是，如果在气温较高的地区，或者在水温相对较暖的水域，大眼鳊也可能在中上层活动，此时钓浮可能会有更好的效果。
另外，大眼鳊喜欢在水草丰富的水域生活，因此，在冬天钓鱼时，可以选择在水草丛生的地方进行垂钓。同时，由于大眼鳊具有很强的趋氧性，所以在溶氧含量较高的地方钓鱼，如缓流、洄流的水域、水中有枯草处、开阔的亮水区和有木桩的地方，也可能会增加钓鱼的成功率。
综上所述，冬天大眼鳊钓底还是钓浮，需要根据实际情况来判断。在具体操作时，可以灵活调整策略，以提高钓鱼的成功率。
