地参汤的做法（参汤的正确做法）

地参炖瘦肉汤

材料：

- 地黄30克

- 人参30克

- 瘦肉300克

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

步骤：

1. 地黄和人参洗净，切成薄片备用。

2. 瘦肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净血水备用。

3. 锅中加入适量的水煮沸，放入焯水后的瘦肉，煮开后撇去浮沫。

4. 加入姜片和料酒，然后转小火炖煮1小时。

5. 加入地黄和人参，继续炖煮30分钟，直至肉变烂。

6. 最后加入盐调味，煮沸即可享用。