1. 准备海菠萝一个。鲜虾去头去壳、青红甜椒切丁、香肠切丁，培根切小片
2. 海菠萝侧面切下一片，挖出坑，果肉和壳分别留用
3. 热锅融化黄油，加入青红甜椒、香葱、青豆、培根和香肠翻炒2分钟，再加入鲜虾和车打芝士继续翻炒1分钟4. 最后加入海菠萝块翻炒1分钟，加盐调味，然后装入海菠萝壳即可
准备食材：
菠萝1颗、虾仁、米饭、鸡蛋、葱花、炸蒜香等。
做法步骤：
1、菠萝切对半；在半边菠萝上划圈，留出菠萝皮的部分，留厚一点，菠萝有眼有刺，留太薄了容易漏底；再切方块，将菠萝肉一块块挖出，留菠萝壳当容器；然后给菠萝肉改刀，切成小方块即可。
2、虾仁、米饭和葱花等配料都准备妥当；起锅烧油，先煎鸡蛋；再放入米饭；菠萝、虾仁等一起放入；放入炸蒜香一起翻炒会更香；盐或生抽调味后，放入葱花即可起锅；
3、装入菠萝壳容器里，焖个3分钟，就可以开吃咯。
