方法如下：
1. 准备一张圆形的煎饼，将其放在案板上。
2. 在煎饼的中心位置放入适量的馅料，如蔬菜、肉类等。
3. 从煎饼的一侧开始，将煎饼的边缘向中心折叠，尽量让馅料位于中心。
4. 继续沿着煎饼的边缘折叠，直到将煎饼完全包裹住馅料。
5. 在煎饼的底部涂抹一层薄薄的油，以防煎饼粘在一起。
6. 将卷好的煎饼切成适当大小的块状，即可享用。
需要注意的是，折叠煎饼时要保持煎饼的完整性，避免馅料流出。如果觉得折叠困难，可以先在煎饼上涂抹一层水，再进行折叠。
煎饼对折对折边少放菜然后对折卷起即可。
