海底捞辣锅自己怎么调（海底捞辣锅配方）

海底捞辣锅自调做法：

1.准备一些自己喜欢的食材，比如午餐肉、牛肉丸还有爱吃的蔬菜等。

2.蔬菜类过水，土豆等可以过油，更香。

3.葱姜蒜用油爆香，再放入海底捞干锅底料炒香。

4.放入准备好的食材翻炒即可出锅。

1、火锅标配蒜泥油碟：香油＋蒜泥＋香菜＋葱+蚝油。

2、浓香芝麻蘸料：芝麻酱＋腐乳汁＋辣椒油＋香菜＋芝麻粒。

3、上瘾小米辣蘸料：小米辣＋海鲜生抽＋醋（一点点）葱＋香菜。