油面筋怎么做好吃（油面筋正宗做法）

油面筋，肉末 做法：

1.把油面筋小心的撮一个小洞，然后把肉末塞进去，肉末里面要事先放料酒，盐和味精。

2.锅上火，里面不放油，把塞好肉的面筋放入锅中，然后向锅里加开水，开水的量要基本的没过半个油面筋为好。